01.02.2023, 21:25

Osmanlı tarihi ve sarımsaklı yoğurt

Abdulkadir Hacıoğlu

Uzun bir aradan sonra doğduğum ve Türkmenlerin yoğunlukla yaşadığı Kerkük kentine gittim. Orada bulunduğumda ilk başta her şey çok güzel gidiyordu. Sokaktakilerin, bakkalların, taksicilerin ve memurların Türkmence konuşması veya bilmesi beni sevindirdi. Kentte halletmem gereken bazı işlerde aksaklık çıkınca boş zamanım oldu. Bir sokağın kenarında küçük bir çay ocağı görünce boş zamanı, bir fincan kahve ile birkaç sigarayla geçirmeye karar verdim.

Bir baktım ki oturduğum masanın yakınında yaşlı başlı 5 Türkmen oturmuş sohbet ediyor. Konu Osmanlı tarihi olunca istemeden kulak misafiri oldum.

Adamlar bana bakınca onlara selam verdim. Herkes selamı aldı ve birden o sıcak sohbetin yaşandığı masada sessizlik hakim oldu.

Asılında ben onların Osmanlı tarihi, kültürü ve coğrafyasına ilişkin konuları dinlemek isterdim çünkü her insanın mutlaka benim bilmediğim bir şeyleri olduğuna inanıyorum ancak selamımın ardından başlayan sükut devam etti.

Onlar bana, ben de onlara bakıyordum. Aniden oturanlardan birinin “Bakla aşının yoğurdu sarmısaklı mı, yoksa sarımsaksız mı lezzetli?” sorusu 3 dakika süren o sessizliği bozdu ve konu Osmanlı tarihinden baklanın çeşitleri ve sarmısaklı mı, yoksa sarımsaksız mı yoğurda dönüştü.

Bir kahve ile 2 sigara içecektim ama üzüntüden 5 sigara içtim ve bu da yaklaşık 20 dakika sürdü.

İşte bu 20 dakikalık sohbetin sonucu, arkadaşların hepsinin yoğurdun sarımsaklı olması daha fazla lezzet katacağı konusunda hemfikir olduğunu öğrendim.

20 dakikalık bakla ve sarmısaklı mı, yoksa sarımsaksız yoğurt muhabbetine dahil olmak istemedim çünkü ne baklayı severim ne de sarımsaklı yoğurdu ama işin olumlu tarafı da vardı elbet, o da 5 Türkmen’in bir konuda mutabık olmasıdır, tabii ki bu beni çok sevindirdi. Çünkü bu sayede ileride bütün haklarımızı alacağımıza olan güvenimi güçlendirdi.

Muhtemelen bir fincan kahve daha içseydim konu “Dolma biberli mi yoksa bibersiz mi lezzetli?” olacaktı.

Bir de o küçük çay ocağında şunu öğrendim; Saddam Hüseyin rejimi dönemindeki “Duvarın kulağı var” deyiminin etkisinin hala bu zavallı millet üzerinde devam ettiğidir.

Neyse velhasıl kelam, sizce bakla aşının yoğurdu sarmısaklı mı yoksa sarımsaksız mı olsun?

Yazarın Önceki Makalesi Yazarın Sonraki Makalesi

Tümü

Birleşik Irak Türkmenleri Cephesi Listesinin 2 Numaralı Adayı Azem Mustafa Resul

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	33	90
2. Fenerbahçe	33	86
3. Trabzonspor	33	55
4. Beşiktaş	33	51
5. Başakşehir	33	49
6. Rizespor	33	48
7. Kasımpasa	33	46
8. Antalyaspor	33	45
9. Alanyaspor	33	45
10. Sivasspor	33	45
11. A.Demirspor	33	41
12. Samsunspor	33	39
13. Ankaragücü	33	37
14. Kayserispor	33	37
15. Konyaspor	33	36
16. Gaziantep FK	33	34
17. Hatayspor	33	33
18. Karagümrük	33	33
19. Pendikspor	33	30
20. İstanbulspor	33	16

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	31	69
2. Göztepe	31	63
3. Ahlatçı Çorum FK	31	55
4. Sakaryaspor	31	54
5. Bodrumspor	31	52
6. Kocaelispor	31	52
7. Bandırmaspor	31	47
8. Boluspor	31	47
9. Gençlerbirliği	31	47
10. Erzurumspor	31	42
11. Ümraniye	31	37
12. Manisa FK	31	36
13. Keçiörengücü	31	36
14. Şanlıurfaspor	31	34
15. Tuzlaspor	31	33
16. Adanaspor	31	32
17. Altay	31	15
18. Giresunspor	31	7

Takımlar	O	P
1. Arsenal	34	77
2. Liverpool	33	74
3. M.City	32	73
4. Aston Villa	34	66
5. Tottenham	32	60
6. Newcastle	32	50
7. M. United	32	50
8. West Ham United	34	48
9. Chelsea	32	47
10. Brighton	32	44
11. Wolves	33	43
12. Fulham	34	42
13. Bournemouth	33	42
14. Crystal Palace	33	36
15. Brentford	34	35
16. Everton	33	30
17. Nottingham Forest	34	26
18. Luton Town	34	25
19. Burnley	34	23
20. Sheffield United	33	16

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	32	81
2. Barcelona	32	70
3. Girona	32	68
4. Atletico Madrid	32	61
5. Athletic Bilbao	32	58
6. Real Sociedad	32	51
7. Real Betis	32	48
8. Valencia	32	47
9. Villarreal	32	42
10. Getafe	32	40
11. Osasuna	32	39
12. Sevilla	32	37
13. Las Palmas	32	38
14. Deportivo Alaves	32	35
15. Rayo Vallecano	32	34
16. Mallorca	32	31
17. Celta Vigo	32	31
18. Cadiz	32	25
19. Granada	32	18
20. Almeria	32	14